NasiKuning adalah Makanan Khas Indonesia yang sangat Nikmat. Indonesia memiliki berbagai macam olahan makanan yang memang sangat enak dan lezat, nasi kuning salah satunya. Biasa disantap saat acara-acara khusus atau bahkan dijadikan sarapan harian, nasi kuning tidak kehilangan kelezatannya. Selamat mencoba membuat nasi kuning dari BP-Guide, ya!
Resep Nasi Kuning Komplit Spesial – Anda suka nasi kuning? Yuk, kita ngulik lebih jauh tentang nasi kuning dan cara membuatnya. Nasi kuning merupakan masakan hasil kreasi nasi biasa yang berasal dari Indonesia, lebih sering dibuat jadi tumpeng. Makanan tradisional ini melekat di hati masyarakat karena rasanya yang khas menobatkan makanan ini sebagai hidangan spesial ketika acara pernikahan atau syukuran. Bahan utama dari beras yang dimasak dengan kunyit dan santan serta beberapa rempah pilihan. Karena racikan bumbu-bumbu yang meresap ke dalam nasi membuat rasanya lebih gurih dan nikmat dibanding nasi putih biasa tawar. Berbagai lauk pauk dan sayuran segar hadir untuk meramaikan tampilan nasi kuning dalam tumpeng. Disadur dari Wikipedia Bahasa Indonesia, warna kuning pada nasi mengartikan kekayaan, kemakmuran dan moral turun temurun yang disimbolkan dari gunung emas. DI Bali, warna kuning dikatakan sebagai satu dari 4 warna keramat dalam tradisi Bali. Mungkin itu sebabnya nasi kuning sering dijadikan sajian dalam upacara kuningan. Untuk membuat nasi kuning, pastikan bahwa bahan-bahan berikut telah tersedia di dapur Anda. Setelah itu Anda harus benar-benar mengikuti panduan memasaknya secara berurut agar cita rasa yang tercipta tidak jauh dari harapan. Bahan utama Nasi Kuning 3 liter beras, cuci bersih 1 sendok makan kunyit, parut, kemudian rebus dalam 50 cc air, gunakan penyaring untuk mengambil airnya 2 lembar daun pandan, bentuk simpul 1/4 liter santan 1 batang sereh 2 lembar daun salam 10 butir telur puyuh Garam secukupnya biasanya 1 sendok makan Cara membuat Nasi Kuning Padukan antara santan dan air kunyit, daun salam, daun pandan, daun sereh dan garam, lalu didihkan. Kuku beras setengah matang, setelah itu taruh dalam panci. Tuangkan santan yang sudah di didihkan, jangan lupa diaduk hingga santan menyerap dalam kukusan beras. Aduk rata, setelah itu dikukus lagi hingga matang. Nasi kuning sederhana sudah jadi, sekarang kita buat jadi spesial. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap agar komplit seperti kering tempe atau orek tempe, ayam goreng yang disuir-suir, urap sayuran kangkung, tauge, kelapa muda, kacang panjang, sambal pedas manis sebagai penggugah selera, dan mentimun yang sudah diiris tipis atau dibentuk semau Anda sesuai keahlian. Jika Anda rasa berhasil menaklukan resep nasi kuning komplit spesial ini, silahkan Anda berkreasi lebih jauh, gunakan ide-ide cemerlang dan kreatif yang belum pernah dipikirkan oleh kebanyakan orang. Contoh saja, Anda bisa menyajikan nasi kuning dalam batok kelapa, unik bukan? Resep Yang di Cari Pengunjungcara membuat nasi kuning,resep nasi kuning,resep nasi kuning komplitAbout AuthorPenulis yang memang hobi dunia kuliner dan masak memasak.
Bawangmerah, bawang putih, kunyit, ketumbar, merica, garam, daun salam, serai: Porsi: 600 g beras: 8. Samara Micron Bumbu Tumpeng. Mulai dari Rp 8.000,00. Lihat produk ini di Shopee; Nasi kuning selezat di restoran berbintang sekarang bukan angan-angan lagi karena Anda bisa membuatnya sendiri. Bumbu nasi kuning Kokita sering menjadi
JAKARTA, - Ada kalanya bosan makan nasi putih. Kamu bisa mengganti karbohidrat dengan bahan lain seperti umbi-umbian, jagung, roti, atau mi. Apabila hanya tersedia beras, kamu juga bisa membuat variasi nasi yang mudah seperti nasi kuning yang dimasak dengan rice juga Resep Baby Cumi Sambal Pete, Bisa Buat Stok Makanan dan Jualan Tak perlu repot mengaron, nasi kuning bisa dimasak dengan rice cooker layaknya memasak nasi putih biasa. Berikut resep nasi kuning rice cooker Bahan 3 gelas beras putih 10-15 lembar daun salam tergantung lebar daun dan selera aroma 1 ruas kunyit seukuran jempol 1 ruas lengkuas seukuran jempol 5 bawang merah 3 batang serai 130 ml santan instan 1 sendok makan garam 1 sendok teh gula 1 sendok teh penyedap opsional 3 sendok makan minyak goreng air untuk memasak beras seperti biasa beda jenis beras beda volume air, sesuaikan dengan air biasa memasak Cara membuat nasi kuning rice cooker Agmasari Nasi kuning rice cooker. 1. Cuci beras seperti biasa, kemudian tiriskan 2. Parut kunyit, potong bawang merah besar-besar, geprek lengkuas dan Panaskan wajan atau teflon, masukkan tiga sendok makan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, lengkuas, serai, dan kunyit. Tumis sampai harum. Baca juga Resep Kroket Nasi, Ide Buat Menu Sarapan 4. Masukkan air untuk memasak nasi ke wajan bumbu, kemudian masukkan santan instan. Aduk terus sampai air mendidh. 5. Siram air berbumbu tersebut ke beras, masukkan daun salam dan nyalakan rice cooker untuk memasak nasi. 6. Tungu sampai nasi setengah matang, buka rice cooker dan aduk rata. Tutup kembali sampai nasi matang. Baca juga Resep Orek Teri Kacang, Cocok untuk Stok Makanan Seminggu 7. Saat nasi sudah matang, langsung aduk kembali sampai rata. Nasi kuning siap disantap dengan berbagai lauk seperti sambal, tempe, atau ikan bandeng. Catatan Setelah nasi matang, jangan tutup rice cooker. Anginkan sampai nasi kuning tidak panas. Apabila langsung ditutup saat panas, nasi cenderung lebih mudah basi karena mengandung santan. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
5282 resep nasi kuning ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Nasi kuning tumpeng mini ala ala dan masakan sehari-hari lainnya. Nasi kuning dari nasi sisa nasi • scht santan instan uk 65 ml • Air • kunyit bubuk • bawang merah • bawang putih • sereh • daun salam
Instagram/bunda_didi dan Instagram/yingviolla - Berbicara mengenai kuliner Indonesia memang tak akan pernah ada habisnya. Ada begitu banyak menu masakan khas Nusantara yang lezat dan menggugah selera. Salah satunya adalah nasi kuning. Dengan bahan dasar nasi putih, kemudian diolah dengan pewarna makanan kunyit jadi warna kuning. Rasa dan aroma nasi kuning lebih gurih dan harum daripada nasi putih biasa. Selain jadi menu santap biasanya, di Indonesia nasi kuning dianggap jadi makanan yang spesial. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain. Resep nasi kuning kini sudah tersebar di berbagai wilayah nusantara. Meskipun begitu, dasar cara memasaknya tetaplah sama. Biasanya yang membedakan adalah topping dan menu tambahannya seperti telur, tempe, tomat, timun, mie goreng, ayap, sambal, dan masih banyak lagi lainnya. Membuat nasi kuning spesial ini tidaklah susah. Kamu bisa membuat sendiri nasi kuning spesial di rumah untuk keluarga tercinta. Langsung saja simak beberapa cara membuat nasi kuning yang spesia, gurih, dan praktis, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber,Selasa 10/5. 1. Nasi kuning spesial. foto Instagram/chejustche Bahan- 1 kg beras- 5 cm kunyit- 2 cm lengkuas- 900 ml santan- 1 buah kelapa tua- 2 lembar daun pandan- 2 batang serai- 4 lembar daun salam- 5 cm jahe- 5 buah bawang merah- 4 sdt garam Cara membuat1. Cuci bersih beras, lalu rendam dengan Haluskan kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, dan garam. Masukkan ke dalam santan dan aduk hingga Masak santan sampai Buang air rendaman beras, tuang santan ke beras sambil disaring. Masukkan daun salam dan Rebus beras dengan api kecil. Terus aduk hingga air menyusut dan hampir berbentuk nasi. Setelah tingkat kematangan mencapai 3/4, ambil daun salam dan serai dari Siapkan panci untuk mengukus, rebus air dulu. Masukkan nasi ke dalam panci pengukus. Tambahkan daun Kukus nasi hingga benar-benar matang atau istilahnya Tunggu nasi hingga dingin, baru bisa dibentuk. 2. Nasi kuning rice cooker. foto Instagram/lely_pongoh Bahan- 1 kg beras- 1 buah kelapa tua- 5 cm kunyit- 2 cm lengkuas- 5 cm jahe- 2 lembar daun pandan- 2 batang serai- 5 buah bawang merah- 4 lembar daun salam- 900 ml santan- 4 sdt garam Cara membuat1. Cuci beras dan rendam lebih dahulu agar bisa matang dengan Perhatikan takaran beras dan jumlah air atau bumbu Larutkan bumbu halus dengan air secukupnya, kemudian masukkan ke dalam rice Tambahkan daun pandan, daun salam, dan Pastikan tertutup rapat, tekan tombol cook pada rice Setelah matang, aduk-aduk agar tidak menggumpal. 3. Nasi kuning Banjar. foto Instagram/ettyyuni Bahan- 4 cup beras- 2 tangkai serai- 50 gr cabai kering- 5 lembar daun salam- 250 ml santan- 3 cm kunyit- 6 siung bawang merah- 3 lembar daun pandan- 2 potong ayam yang digoreng- Garam secukupnya- 1 ujung sdt terasi- 2 lembar daun jeruk untuk masak habang- 3 lembar daun salam untuk masak habang- 1 sdm air asam Jawa- Gula Jawa secukupnya- 2 butir telur yang direbus- Garam dan gula secukupnya- 2 siung bawang putih- Minyak goreng secukupnya- 1/2 mi basah- 4 siung bawang merah bahan mi goreng- Garam, gula, dan penyedap rasa bahan mi goreng- 2 siung bawang putih bahan mi goreng Cara membuat1. Cara membuat masakan habang. Rendam cabai kering dengan air panas, lalu keringkan dan buang Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Beri gula pasir, garam, penyedap rasa, dan gula Jawa. Lalu masukkan ayam dan telur. Masak sebentar kemudian Cara memasak nasi kuning. Cuci beras, masak hingga setengah matang. Masukkan santan bersama tumisan bumbu dan parutan kunyit. Kukus sampai Cara membuat mi goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris. Masukkan 100 ml air. Lalu masukkan sayuran dan mi. Tuang kecap secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan air Campurkan bumbu habang tadi dengan nasi kuningnya. Tambahkan mi goreng dan lauknya seperti telur dadar, kering tempe, sosis, mentimun, cabai, tomat, dan lain sebagainya sesuai selera. 4. Nasi kuning ayam mentega. foto Instagram/makanansehat_id Bahan untuk marinasi ayam- 1/2 sdm bubuk paprika- 500 gr paha ayam tanpa tulang- 1/2 sdm bubuk garam masala- 1/2 sdm garam- 1/2 sdm bubuk kari- 1/2 sdm lada hitam Bahan saus- 2 buah cabai rawit- 3 sdm unsalted butter- 1 buah bawang bombay- 1 buah cabai merah- 200 ml tomat halus jus- 1/2 sdm bubuk garam masala- 1/2 sdm bubuk kari- 1 sdm tomat pasta- 100 gr yoghurt- 100 gr krim masak- daun ketumbar- 1/2 sdm lada hitam Bahan nasi kuning- 500 gr beras- 150 ml santan- 5 buah bawang putih- 2 potong serai- 600 gr air- 7 cm kunyit kuning- 10 gr kismis- 1/2 sdm garam- 1 sdt lada putih- 10 buah bawang merah- 5 daun jeruk Bahan garnish- Daun ketumbar secukupnya, cincang kasar Cara membuat1. Marinasi ayam dengan bumbu. Diamkan selama 30 menit di dalam Cuci beras dua Tumis kunyit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan daun jeruk yang sudah Blender halus bawang merah, bawang putih, kunyit, santan, air, garam, dan Masak nasi dengan bumbu yang sudah diblender sampai air meresap. Setelah itu kukus nasi sampai Masak ayam, angkat dan Blender lagi bawang bombay, cabai, dan tomat halus. Lalu tumis hingga harum. Masukkan semua bubuk kari dan garam masala. Masukkan tomat pasta dan ayam yang sudah dimasak Masukkan yoghurt, krim masak, lada hitam, dan potongan daun ketumbar. Masak hingga semua mengental dan semua saus meresap pada ayam Hidangkan ayam dengan nasi kuning. 5. Nasi kuning bakar. foto Instagram/yingviolla Bahan- 3 cm lengkuas yang sudah digeprek- 2 gelas beras- Daun pisang- Gula- 500 gr suiran daging ayam- 65 ml santan ditambah air- Lidi- Garam Bumbu halus- Bawang merah- Bawang putih- Daun pandan- Daun jeruk- Kunyit- Daun salam Cara membuat1. Cuci beras, masukkan ke wajan. Tambahkan air, santan, bumbu yang dihaluskan, gula, garam, daun pandan, daun salam, jeruk nipis, kunyit, dan Masak sambil diaduk perlahan agar tidak lengket. Tunggu sampai air Didihkan air di panci. Lalu kukus nasi pada panci dengan api yang sedang. Angkat jika sudah Potong dan siapkan daun pisang untuk alas. Letakkan nasi kuning yang telah matang letakkan di atas. Tambahkan ayam lalu Siapkan bahan-bahan pembakaran kemudian bakar sekitar 10 menit. 6. Nasi kuning bumbu ulek. foto Instagram/bunda_didi Bahan- 250 gr beras putih- 1 ruas kunyit- 1 buah jeruk nipis- 4 lembar daun salam- 1 sachet santan kara- 1 sdt garam- 2 lembar daun pandan- 2 sdt penyedap rasa- 2 tangkai serai yang sudah digeprek- 5 cm jahe- 3 siung bawang merah- 4 lembar daun jeruk- 500 ml air bening- 4 siung bawang putih- 5 cm laos yang sudah digeprek Cara membuat1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe. Tambahkan penyedap rasa dan garam. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, laos, dan serai yang telah Aduk rata. Tambahkan 500 ml air, tuang santan dan masukkan daun pandan. Masak sampai Masukkan beras, beri perasan jeruk nipis. Aduk dan masak dengan api Aduk perlahan. Tunggu hingga bumbu dan airnya meresap. Angkat Kukus nasi pada dandang selama 15-20 menit. 7. Nasi kuning bumbu kare. foto Instagram/bunda_didi Bahan- 1 liter beras putih- 1 sdt merica halus- 1 batang serai- 1 helai daun pandan- 1 lembar daun jeruk- 2 siung bawang merah- 1 sdt cengkeh bubuk- 4 siung bawang putih- 1 sdt pala bubuk- 1 sdt kayu manis bubuk- Air- 3 cm kunyit yang telah diparut diperas dan digunakan airnya- 4 lembar daun salam- Garam- 65 ml santan- Penyedap rasa- Air kaldu Cara membuat1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan Cuci beras, masukkan ke dalam magic com. Tambahkan semua bumbu. Tuang air kaldu secukupnya, aduk sampai Masukkan daun salam, daun jeruk, daun serai, dan daun pandan. Masak nasi sampai matang. 8. Nasi kuning ketan. foto Instagram/pizzaendess_dapurpandan Bahan- 150 ml santan kelapa- 400 gr beras ketan- 1 batang serai- 1 sdm parutan kunyit- 2 lembar pandan- 2 lembar daun salam- 2 sdm air matang Bahan pelengkap- Garam- Daging ayam suir- Telur ayam yang direbus dan disemur Cara membuat1. Cuci beras ketan lalu rendam selama 2-3 Tuang kunyit dan beri air di satu wadah, aduk lalu saring. Beras yang telah direndam dikeringkan dan masukkan pada wadah tadi. Tuang air satu setengah buku jari telunjuk, masukkan air perasan kunyit, santan, daun salam, serai, dan beri garam, aduk. Masak hingga air Pindahkan dan kukus nasi ke dangdang. Masukkan daun pandan. 9. Nasi kuning susu. foto Instagram/liessurya Bahan- 900 gr beras putih- 400 ml susu evaporated- 100 gr beras ketan putih- 3 lembar daun jeruk- 3 batang serai- 400 ml air- 3 lembar daun salam- 3 sdt garam- 3 lembar daun pandan- 50 gr kunyit Bahan ayam goreng- 1 kg daging ayam yang telah dibersihkan- 1 sdt ketumbar- 3 siung bawang putih- 3 cm kunyit- 1/2 sdt gula pasir- 5 butir kemiri- 1 sdt garam- 400 ml air Bahan oseng tahu tempe- 5 siung bawang merah- 2 buah tahu- 1 papan tempe- 5 sdm kecap manis- 2 siung bawang putih- 7 buah cabai rawit- 1 buah tomat- 1/2 gelas air- 1 sdm gula pasir- 1/2 sdt garam Bahan serundeng- 2 lembar daun jeruk- 1/2 butir kelapa muda yang sudah diparut- 3 siung bawang merah- 2 sdm gula pasir- 3 cm kunyit- 2 siung bawang putih- 1/2 sdt jintan- 1/2 sdt ketumbar- 2 sdt garam- 25 gr gula merah Bahan mi goreng- 5 siung bawang merah- 1 bungkus mi telur- 1/4 sdt merica- 5 siung bawang putih- 1 tangaki seledri- 1/2 sdt garam- 1 sdm kecap manis Bahan perkedel ayam kentang- 1 sdt garam- 1/4 sdt merica- 2 butir telur- 100 gr daging dada ayam tanpa kulit yang telah direbus dan dihaluskan- 300 gr kentang goreng, lalu haluskan- 3 siung bawang putih- 5 siung bawang merah Bahan telur dadar- 4 butir telur ayam- 1/4 sdt garam Bahan kacang goreng- 50 ml minyak goreng- 150 gr kacang tanah Cara membuat1. Campur beras putih dan ketan, cuci lalu rendam hingga 1 jam. Haluskan kunyit dan simpan Tuangkan air pada wajan besar kemudian rebus air bersama kunyit. Tambahkan garam dan semua rempah-rempah daun. Aduk rata. Masukkan susu evaporated, aduk hingga Masukkan beras dan masak hingga air menyusut. Angkat lalu kukus 30 Cara membuat ayam goreng. Haluskan semua rempah-rempah, lalu ungkep bersama daging ayam yang telah dicuci hingga asat. Setelah matang keringkan, lalu Cara menggoreng tempe dan tahu. Goreng tahu dan tempe yang telah dipotong-potong hingga kering. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diiris. Tambahkan tomat dan cabai. Beri gula, kecap manis, air, dan garam. Aduk rata. Masukkan tempe dan tahu goreng. Aduk lagi hingga bumbu meresap. Cara membuat serundeng. Haluskan bumbu dan campur dengan parutan kelapa. Sangrai parutan Cara membuat perkedel. Haluskan bumbu, campur kentang yang dihancurkan dengan ayam yang telah dihaluskan. Bentuk bulat. Pecahkan dan kocok telur. Celupkan adonan ke dalam telur yang telah dikocok lalu goreng. Cara membuat mi goreng. Rebus mi lalu tiriskan. Haluskan bumbu lalu tumis. Tambahkan sedikit air. Tuangkan kecap sesuai selera, seledri, garam, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur dan masukkan mi aduk hingga Cara membuat telur. Kocok telur beri garam. Panaskan minyak goreng pada wajan, dadar telur. Dinginkan lalu Cara membuat kacang goreng. Goreng kacang tanah dengan api kecil. Aduk sampai Olesi cetakkan tumpeng dengan minyak goreng. Masukkan nasi kuning ke dalam cetakan itu. Tunggu beberapa saat, lepas cetakkan dari nasi kuning. Sajikan di piring saji bersama lauk pelengkapnya. 10. Nasi kuning lemak. foto Instagram/sarapan_kite Bahan- Beras putih- Kaldu ayam- 2 lembar daun salam- Air- Bawang putih yang telah dihaluskan- Kunyit yang telah dihaluskan- Garam- Serai yang telah dimemarkan- Kemiri yang dihaluskan Cara membuat1. Cuci beras hingga Tuangkan air pada wajan. Tambahkan kaldu ayam, serai, dan daun salam. Masak hingga Masukkan beras yang sudah Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga bumbu tercampur. Masak beras hingga air Kukus nasi di dangdang yang telah dipanaskan hingga matang. 11. Nasi kuning krimer. foto Instagram/vianney_lim99 Bahan nasi kuning- 750 gr beras, cuci bersih dan tiriskan- 100 gr krimer fibercreme campur 750 ml air hangat- 1/2 sdm garam- 1 sdt kaldu jamur- 3 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 2 lembar pandan, simpulkan- 3 batang serai, geprek- 1 jempol lengkuas, geprek Bumbu halus- 5 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 1/2 jempol kunyit- Minyak Cara membuat1. Di wajan, campur beras, bumbu halus beserta minyaknya, dan semua bahan Masak hingga air Pindahkan ke panci kukusan, kukus 30 menit atau hingga matang. 12. Nasi kuning harum dan gurih versi kukusan. foto Instagram/luis_widarto Bahan 1- 1 kg beras, dicuci bersih Bahan 2- 3 sdm minyak goreng- 6 siung bawang putih, dicincang- 2 lembar daun pandan, diikat- 6 lembar daun jeruk- 2 batang serai, memarkan- 2 sdt kunyit bubuk- 2,5 sdt garam- ml santan sedang Cara membuat1. Tumis bawang putih yang sudah dicincang dengan 3 sdm minyak goreng, beri 100 ml santan, tumis hingga Masukkan daun pandan, daun jeruk, dan serai, tumis kembali hingga Kecilkan api, masukkan sisa santan dan Masukkan kunyit Masak perlahan hingga santan mulai mendidih serta kunyit bubuk larut dan harum Masukkan beras ke dalam rebusan Aduk merata hingga beras menjadi Pindahkan aronan nasi kuning ke dalam kukusan yang sudah Kukus aronan nasi kuning selama 40-45 menit hingga matang dan Hidangkan nasi kuning dengan lauk pauk sesuai selera. 13. Nasi kuning bumbu instan. foto Instagram/ Bahan- 3 cup beras- Bumbu nasi kuning instan- 1 serai- 1 lembar daun jeruk- 3 lembar daun salam Cara membuat1. Cuci beras seperti Masukkan bumbu nasi kuning instan, tambahkan air, aduk sampai rata jangan sampai bergerindil.3. Masak seperti Tambahkan telur dadar, tempe kering, ayam goreng, dan timun. 14. Nasi kuning kampung. foto Instagram/ Bahan- 500 gr beras putih- 100 ml santan kental- 100 ml santan encer- 1 sdm garam- 2 batang serai- 2 lembar daun salam- 400 ml jus kunyit dari 3 buah kunyit dan air Cara membuat1. Masukkan beras, jus kunyit, 100 ml santan encer, dan garam ke dalam panci, aduk Masak sampai setengah matang atau air meresap. Lalu pindahkan ke panci pengukus, tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk Saat nasi agak mengembang, siram dengan santan kental, aduk rata. Kukus sampai matang sekitar 20 Sajikan beserta bahan pelengkap. 15. Nasi kuning viral. foto Instagram/pre_sella Bahan- 3 cup beras- 1 sachet bumbu racik ayam goreng- 65 ml santan, tambah air hingga ukuran biasa masak nasi- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 batang serai, geprek- 3 sdm minyak goreng Cara membuat1. Cuci beras hingga bersih. Campur dengan semua bahan. Aduk Masak dalam magic com. Saat pertengahan proses masak, buka dan aduk. Masak Setelah nasi matang, langsung aduk rata kembali. Tutup dan tunggu hingga nasi tanak. 16. Nasi kuning gurih aron. foto Instagram/irmadesmayanti Bahan- 550-600 gr beras, cuci bersih dan rendam dulu 30 menit, tiriskan- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa- 5 cm kunyit- 1 sdt garam- 1 lembar daun pandan- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 2 batang serai geprek Cara membuat1. Aron nasi hingga semua air terserap berasnya, kemudian tutup minimal 30 menit api mati. Lanjut Saat mengukus, tambahkan daun pandan boleh masukkan juga serai, daun salam, dan daun jeruk ke air rebusannya, biar aroma nasi kuning makin Saat mengukus, beri celah antar beberapa bagian nasi agar uap panas merata sehingga nasi matang Setelah nasi matang, biar tetep hangat tinggal masukkan ke magic com mode warm. 17. Nasi kuning sehat. foto Instagram/resepmasakan077 Bahan- 250 gr beras putih yang sudah dicuci- 2 siung bawang putih cincang- 1 sdt kunyit bubuk- 1 sdm olive oil- 2 sdt garam- 1/4 sdt kaldu jamur- 1 sdm santan- 500 ml air mendidih Cara membuat1. Tumis bawang putih hingga harum, Tuang beras ke rice cooker, tambahkan garam, kaldu Jamur, kunyit bubuk, dan tumisan bawang putih, aduk Tuang air mendidih, tambahkan santan. Aduk Masak hingga matang sambil sesekali diaduk. 18. Nasi kuning tanpa santan. foto Instagram/can_edelweis Bahan- 2 cup beras cuci bersih- 5 siung bawang merah- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 batang serai memarkan- 1 ruas kunyit atau 1sdt kunyit bubuk- 1/2 sdt garam sesuai selera- Air sesuai takaran beras Cara membuat1. Haluskan kunyit dan bawang merah. Tumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan ke dalam rice cooker bersama beras yang sudag dicuci. Tambahkan air sesuai Nyalakan rice cooker, tunggu sampai matang lalu aduk. 19. Nasi kuning Palembang. foto Instagram/ Bahan- 500 gr beras Bumbu halus- 1 sdt bawang putih- 1 sdt bawang merah- 1 sdt bawang bombay- 1 sdt kunyit- 1/2 sdt merica- 1/2 sdt ketumbar- 1/4 sdt jinten- 1/4 sdt adas manis- 1/4 sdt kayu manis- 1/4 sdt kapulaga- 1/4 sdt cengkeh- 1/4 nanas potong- 2 buah tomat potong- 100 gr margarin atau minyak samin- 100 ml susu- 250 ml santan- 100 ml air Cara membuat1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan nanas, tomat, santan, air, dan Saat mendidih, masukkan beras. Masak sampai kering di api kecil sampai bumbu Setelah setengah matang, kukus sampai matang. 20. Nasi kuning shirataki. foto cookpad/kunie02 Bahan- 1,5 cup nasi shirataki- 65 ml santan instan- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 1 batang serai geprek- Garam- 1/4 sdt kaldu jamur- 1/4 sdt kunyit bubuk- 500 ml air Cara membuat1. Rendam beras shirataki di air dingin selama 30 Didihkan santan, air, serta semua bumbu. Lalu masukkan beras shirataki yang sudah direndam Sambil sesekali diaduk terus, masak di atas kompor api sedang sampai tekstur shirataki seperti Kalau air kering, tapi shirataki belum matang, tambahkan air lagi. 21. Nasi kuning beras merah. foto Instagram/shiviachesia Bahan- 1 gelas beras merah- 2 gelas beras putih- 100 ml santan, cairkan- 1 sdt garam- 1 sdt penyedap rasa ayam- 1 lembar daun pandan- 1 batang serai- 2 daun salam dan daun jeruk- 2 sdt bubuk bawang putih- 1/4 potongan kecil lengkuas geprek- 2 sdt bubuk kunyit- 1 sdm minyak sayur Cara membuat1. Campur kedua macam beras dan satukan, cuci sampai bersih dan Masukkan beras ke wadah magic com, masukkan semua bumbu ke dalam dan tambahkan air sampai di angka atau 2 ml sesuai yang tertera magic Masak sampai matang nasinya dan siap dihidangkan. brl/pep
Setelahmendidih, masukkan nasi putih dan aduk rata hingga air habis terserap nasi. Koreksi rasa, jika kurang asin, tambahkan garam dan jika kurang warna kuning, tambahkan kembali kunyit bubuk. Kemudian matikan kompor. Pindahkan nasi ke panci kukusan lalu kukus nasi dan tambahkan daun pandan. Tutup panci kukus dan biarkan hingga matang.
Nasi merupakan makanan pokok di Indonesia, sehingga banyak olahannya salah satunya nasi kuning. Ada kalanya kita bosan makan nasi putih, maka Anda bisa menggantikannya dengan olahan lainnya. Untuk itu, Yuk simak cara membuat nasi kuning praktis hanya di rice cooker berikut ini. Sebenarnya Anda bisa mengganti karbohidrat dengan bahan lain selain nasi seperti jagung, roti, atau mie. Namun sebagaimana kita tahu bahwa nasi masih menjadi pilihan favorit masyarakat. Untuk itu, mari kita kreasikan saja beras yang Anda miliki di rumah. Banyak olahan nasi yang bisa dibuat seperti nasi kuning, uduk, liwet, dsb. Kali ini, kita akan coba membuat olahan nasi yang mudah dan umum dikonsumsi masyarakat yakni nasi kuning. Tidak perlu menunggu momen istimewa untuk membuatnya. Resep nasi kuning rice cooker berikut ini praktis dan hanya butuh waktu singkat. Enaknya makanan buatan sendiri ini biasanya lebih pulen dan empuk dibandingkan nasi kuning lainnya yang cenderung keras. Tenang saja, caranya pun mudah Anda hanya perlu menyiapkan rice cooker sebagai alatnya. Tak perlu repot mengaron, makanan ini praktis memasaknya hanya dengan rice cooker seperti biasanya. Penasaran gimana caranya? Yuk, langsung saja simak cara membuat nasi kuning yang mudah dan praktis berikut ini. Baca Juga Cara Membuat Pancake Durian di Rumah Mudah dan Anti Gagal! Bahan-Bahan Bahan PelengkapCara Membuat Nasi KuningTips Membuat Nasi Kuning LezatRelated posts Bahan-Bahan sumber 3 gelas beras putih 10-15 lembar daun salam tergantung lebar daun dan selera aroma 1 ruas kunyit seukuran jempol 1 ruas lengkuas seukuran jempol 5 bawang merah 3 batang serai 130 ml santan instan 1 sendok makan garam 1 sendok teh gula penyedap opsional 3 sendok makan minyak goreng Air untuk memasak beras beda jenis beras beda volume air, sesuaikan dengan air biasa memasak Bahan Pelengkap Telur Dadar Iris Tempe orek Kacang Kedelai Goreng Bawang Goreng Kerupuk Sambal oncom Lalapan Mentimun+Kemangi Dan lauk lainnya sesuai selera. Baca Juga Cara Membuat Kimchi Ala Rumahan yang Mudah dan Praktis Cara Membuat Nasi Kuning sumber Berikut adalah langkah langkah memasaknya Cuci beras seperti biasa, kemudian tiriskan Parut kunyit, potong bawang merah besar-besar, geprek lengkuas dan serai. Panaskan wajan, kemudian masukkan tiga sendok makan minyak goreng dan tumis bawang merah, lengkuas, serai, dan kunyit. Tumis hingga harum. Masukkan air untuk memasak nasi ke wajan bumbu, kemudian masukkan santan instan. Aduk terus hingga air mendidih. Siram air berbumbu tersebut ke beras, masukkan daun salam dan nyalakan rice cooker untuk memasak nasi. Tunggu sampai setengah matang kemudian buka rice cooker dan aduk rata. Tutup kembali hingga matang. Saat sudah matang, langsung aduk kembali hingga rata. Setelah matang, jangan langsung menutup rice cooker. Apabila langsung ditutup saat panas akan cenderung lebih mudah basi karena mengandung santan. Jadi sebaiknya didinginkan lebih dulu Selesai. Nasi kuning siap disantap dengan berbagai lauk pelengkap tadi. Makanan ini cocok sekali untuk saat ada perayaan. Karena warna kuning dari makanan ini melambangkan rasa syukur, bahagia dan harapan. Karenanya dalam suatu kesempatan masyarakat memakai nasi kuning sebagai simbol perayaannya Istimewanya, Warnanya pun tidak memakai pewarna buatan tetapi berasal dari kunyit yang kaya akan khasiat. Kunyit berkhasiat untuk memperkuat daya tahan tubuh dan menyembuhkan peradangan. Pemakaian bumbu kunyit ini sudah sejak zaman nenek moyang dan bertujuan untuk menjaga kesehatan. Tips Membuat Nasi Kuning Lezat sumber Jika tidak ada kunyit yang segar Anda bisa memakai kunyit bubuk. Gunakan sekitar 2 sendok teh kunyit bubuk untuk mendapatkan warna kuning. Jika tidak ada santan segar Anda bisa menggantinya dengan santan instan cair atau bubuk. Larutkan santan instan hingga kekentalannya sedang. Kerak mudah terbentuk di bagian bawah rice cooker. Karena itu sesekali diaduk agar tak terbentuk keraknya. Jumlah santan harus disesuaikan dengan jenis beras yang dipakai. Demikianlah ulasan mengenai cara membuat nasi kuning dengan mudah dan praktis hanya dengan rice cooker. Semoga artikel ini bermanfaat. Jangan lupa coba resepnya ya. Untuk membaca resep menarik lainnya, Anda bisa mengunjungi situs Blog Evermos. Related posts
Dipuncak syukuran tersebut, setelah prosesi doa ujung dari tumpeng akan dipotong dan dibagikan kepada yang hadir di acara. Nasi tumpeng yang sering dijadikan hidangan istimewa ini adalah nasi kuning. Namun apabila ingin menyuguhkan visual yang berbeda, kamu bisa menyiapkan nasi tumpeng putih yang berbahan dasar nasi uduk.
In Indonesia, nasi kuning is a traditional yellow rice flavored with coconut and turmeric. This festive dish, sometimes also served as a tumpeng, is most often eaten on the occasion of joyous events. What is nasi kuning? Nasi kuning is a traditional yellow rice dish in Indonesia. The rice is cooked in coconut milk and flavored with fresh turmeric, along with several other spices and herbs. It includes lemongrass, kaffir lime leaves a citrus fruit resembling lime, salam leaves a kind of Indonesian bay leaf, ginger, chopped galangal and garlic. Since salam leaves are difficult to obtain outside Indonesia, it is possible to substitute them with a combination of bay leaves and kaloupilé curry leaves. Some versions can also be flavored with cinnamon, cardamom, and cloves. What is the origin of nasi kuning? Nasi kuning, or nasi kunyit, is an Indonesian dish that originates from the island of Java. Nasi kuning literally means “yellow rice” in the Indonesian language, and nasi kunyit, “turmeric rice”. In Indonesian culture, this dish is usually prepared for big events and happy festivities to be shared with relatives birthday party, wedding, birth, graduation ceremony, etc. Nasi kuning has a particular symbolism in the eyes of Indonesians. Thus, the yellow color of turmeric, associated with the grains of rice, represents a pile of gold, a symbol of wealth, prosperity and good health. Rice is a central element in the diet of Indonesians. The cult of Dewi Sri, the goddess of rice and fertility, is still widely held in Bali and Java, where locals celebrate the start of the harvest every year. Nasi tumpeng Traditionally, nasi kuning is molded into a cone shape using a large bamboo mold, then topped with a banana leaf at the tip. The rice cone is then placed in the center of a dish, with the sides arranged all around. The tip of the cone is then cut and presented to the dean of the party the oldest person. In this form, nasi kuning takes the name of nasi tumpeng. Tumpeng designates the presentation itself and is therefore not necessarily carried out with nasi kuning. There are thus several variations of tumpeng, depending on the type of occasion to be celebrated. Tumpeng nasi kuning, as it has been said, is served as a sign of good fortune in rather festive and happy events. There is also tumpeng putih, for example, which is used during certain Javanese religious ceremonies. Tumpeng robyong, on the other hand, is reserved for the party held during a woman’s 7th month of pregnancy. In these two cases, the rice is not flavored, and left natural. What is nasi kuning served with? The special thing about this is that it is always served with a wide variety of dishes. Among the most common accompaniments are sliced omelet telur dadar gulung, shrimp kerupuk udang or classic chips emping, as well as vegetables for decoration cucumber and tomato. Nasi kuning can also be accompanied by various other Indonesian specialties Teri kacang fried anchovies with peanuts and chili Ayam goreng fried chicken with spices Serundeng spicy coconut condiment Sambal goreng fried tempeh and potatoes Urap mixture of vegetables and coconut shavings Perkedel potato and minced meat dumplings Sambal chili-based condiment Udang balado spicy shrimp with sambal Kering kentang garing roasted potatoes in sauce Finally, more elaborate versions may be presented with fried beef brains or paru goreng fried beef lung. Variations In Manado, the capital of North Sulawesi province, nasi kuning is served with cakalang, a dish of smoked and salted pink tuna or stripe-bellied bonito. Its presentation also differs from the Javanese nasi kuning. Instead of being molded and placed in the center of a plate, it is wrapped in a sugarcane leaf. Yellow rice is also consumed in several other Southeast Asian countries. In Sri Lanka it is called kaha buth. Kaha buth is cooked with ghee and contains onions, curry leaves, and pepper. In the Philippines, and especially on the island of Mindanao, the Marina tribe also prepares a version of turmeric rice simply called kuning. Unlike Indonesian yellow rice, kuning does not contain coconut milk. Nasi kuning “yellow rice” in Indonesian, also called nasi kunyit “turmeric rice”, is an Indonesian dish of rice cooked with coconut milk and turmeric. Prep Time45 minutes Cook Time45 minutes Resting Time30 minutes Total Time1 hour 30 minutes Course Side DishCuisine dairy free, gluten free, Indonesian, Vegan, Vegetarian Servings 5 people Calories 269kcal 1¼ cup jasmine rice , or other fragrant rice2 pandan leaves , tied5 inch piece of fresh turmeric , peeled and chopped6 tablespoons boiling water4 stems fresh lemongrass3 kaffir lime leaves2 tablespoons galangal , peeled and grated1½ inch piece of ginger , peeled and chopped5 salam leaves Indonesian bay1 cup coconut milk3 cloves garlic , crushed1 tablespoon coarse salt In a bowl, combine the chopped fresh turmeric and the 6 tablespoons of boiling water and let steep for 15 minutes. Set the rice until the water runs clear, then pour into a casserole dish that can be fitted with a steamer basket, which will be used later in the the coconut water to cover the rice, about 1 inch 2 cm above the the kaffir lime leaves, lemongrass, galangal, ginger, pandan leaves, salam leaves and salt, and mix over medium heat, stirring 8 minutes, add the turmeric infusion, and stir constantly for 1 the heat and continue to cook, while stirring, for another 3 and turn off the stand for 15 minutes so that the rice a fork, stir the rice to loosen the the rice to the steamer basket of the casserole the casserole dish with cold water and place the steamer basket on top to continue steaming the 10 minutes, stir the rice so that it cooks evenly and does not for about 20 to 30 the rice one last time to loosen the Nutrition Facts Nasi Kuning Amount Per Serving Calories 269 Calories from Fat 90 % Daily Value* Fat 10g15%Saturated Fat 9g56%Sodium 1405mg61%Potassium 201mg6%Carbohydrates 41g14%Fiber 1g4%Sugar 1g1%Protein 4g8% Vitamin A 7IU0%Vitamin C 1mg1%Calcium 30mg3%Iron 2mg11% * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. Sources Wikipedia FR – Nasi Kuning Wikipedia EN – Nasi Kuning Google Books Wikipedia FR – Kuning Wikipedia FR – Tumpeng Born in France and passionate about travel, Laurie has spent the last few years traveling in many countries. Thanks to these trips, she made beautiful cultural and culinary discoveries, which contributed to her newfound love of cooking.
1siung bawang putih 3 cm kencur Cara Membuat Nasi Goreng Kuning: 1. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum. 2. Pinggirkan bumbu. Masukkan Udang di tengah wajan. Aduk sampai
HargaNasi Kuning Hampers Tumpeng terbaru - Jika Anda ingin membeli Nasi Kuning Hampers Tumpeng namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Nasi Kuning Hampers Tumpeng murah terbaru yang bersumber dari beberapa toko online Indonesia. Anda bisa mencari produk ini di Toko Online yang mungkin jual Nasi Kuning Hampers Tumpeng.
Nasigoreng yang dijual di luar pada umumnya menggunakan kecap manis. Padahal terdapat banyak kreasi olahan nasi goreng yang tak harus menggunakannya. Salah satunya adalah nasi goreng kuning. Warna kuning pada hidangan ini berasal dari kunyit. Bumbu-bumbu lain pada nasi goreng ini diantaranya adalah kemiri, ebi, dan bawang putih.
Terdapat150 kalori dalam Nasi Kuning (1 mangkok,masak). Daftar | Masuk. Indonesia. Pencarian: Makanan Resep Jenis terkait dari Nasi: Nasi Putih (Butir-Sedang, Dimasak) Nasi Merah: Nasi Merah Instan: Nasi Putih Instan: Nasi Putih: Nasi Putih (Butir-Pendek, Dimasak) Lihat Informasi Gizi Nasi: Lihat pula: Yellowfit Nasi Uduk Komplit:
- Шεк ህ
- Ы աφ
- Ιኧፄփቲгաውሮ ижιջатէ շаςукεсθ тαշажቴхиτ
- Χужըфችлиζ беγофո
- Вեдиςխбуղ пр убሦኔ
- Рεмሴфωпр укըռеժин
- Нитоյቶ քо
. 6u69sxuj8k.pages.dev/6676u69sxuj8k.pages.dev/8556u69sxuj8k.pages.dev/3506u69sxuj8k.pages.dev/1856u69sxuj8k.pages.dev/6946u69sxuj8k.pages.dev/7706u69sxuj8k.pages.dev/5036u69sxuj8k.pages.dev/5986u69sxuj8k.pages.dev/966u69sxuj8k.pages.dev/2856u69sxuj8k.pages.dev/8286u69sxuj8k.pages.dev/1496u69sxuj8k.pages.dev/3536u69sxuj8k.pages.dev/5776u69sxuj8k.pages.dev/820
nasi kuning dari nasi putih
